El Xerife está seguindo um rastro de lúpulos e não vai sossegar até encontrar o que procura. Juan Caloto colocou aproximadamente 1/3 de seu corpanzil em lúpulo nesta cerveja. Quase 50 quilos de Centennial, Mosaic, Amarillo e Cascade. Lúpulos de West Coast encontram técnicas de lupulagem ignorantes em uma perseguição implacável de notas resinosas, herbais e florais. Renda-se aos aromas rusticos e ao amargor nobre e complexo. El Xerife quer hablar con usted!
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