Uma Russian Imperial Stout inspirada na clássica sobremesa italiana, Cannoli, imortalizada em um dos mais memoráveis diálogos do cinema no filme “O Poderoso Chefão”. Na escolha dos grãos que compões essa cerveja foram utilizados diversos tipos de maltes escolhidos para compor o sabor de biscoito (do canudo) e também trazer um toque de frutas passas e chocolate. Os adjuntos (casca de Laranja, cacau, baunilha e pistache) entram para compor o restante dos sabores característicos da sobremesa.
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