A Think Outside The Can é nossa primeira New England DIPA e por isso buscamos uma receita que fosse a nossa concepção de uma cerveja lupulada ideal. Talvez a pergunta mais respondida pela Quatro Graus ao longo desses nossos três anos foi "Quando vocês irão lançar uma Double IPA?". A nossa resposta foi sempre que “ainda não era o tempo”.
Buscamos sensações fortes e complexas em nossas cervejas, com propostas que nos desafiam e que são diferentes do comum. A hora de fazer uma DIPA iria chegar mais cedo ou mais tarde, mas queríamos que fosse no nosso tempo. E esse tempo chegou. Tempo de fazer uma DIPA fora da caixa e fora da lata. Pensei fora da lata
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